Galletas con corazón…..

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Estos días con las vacaciones no escribo todo lo que me gustaría, no se como lo hago pero me faltan horas al día para poder hacer todo lo que me gustaría, jiji.

Hoy quiero compartir con tod@s vosotr@s una receta de galletas muy simple pero que salen muy pero que muy buenas.
En esta ocasión utilize unos moldes en forma de corazón pero se pueden hacer de la forma que a cada uno le guste mas.
Veréis que la receta es muy simple y no tardas mucho en hacerlas, para recibir visitas en casa. Vamos con la receta.
Galletas con corazón
Ingredientes (30 unidades):
*120gr de azúcar glass
*400gr de harina
*240gr de mantequilla a temperatura ambiente
*1 huevo mediano
Preparación:
Pondremos todos los ingredientes en un cuenco, los mezclaremos y amasaremos hasta formar una bola lisa. Dividimos esta bola en dos. Entre dos papeles de horno, estiramos con el rodillo, dándole un grosor a la masa de medio centímetro. Haremos lo mismo con la otra bola.
Dejaremos reposar y enfriar 15 minutos en la nevera.
Pasados los minutos cortaremos la masa con ayuda de un corta-pastas, en este caso en forma de corazón.
Iremos poniendo las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o sobre lamina de silicona o silpat.
Precalentaremos el horno a 180, con calor arriba y abajo, y hornearemos de 10 a 15 minutos, hasta que veamos que las galletas cogen un bonito color dorado.
Una vez fuera del horno las dejaremos en la bandeja unos 5 minutos y luego las pasaremos a una rejilla y dejaremos que se enfríen completamente.
Espero que estas galletas os gusten de todo corazón!!!!

¿Habéis probado de hacer alguna vez estas galletas?
¿Os gustaron?
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